ヤーコン酢物和え

ヤーコンがりんご見たいに甘いので、酢物にしてみました。このレシピの生い立ちヤーコンがりんご見たいに甘いので、酢物にしてみました。

1. ヤーコン 1本
2. レモン汁 大さじ1
3. キビ糖 大さじ1/2
4. 塩 小さじ1

1. 1

   ヤーコンを千切りにします。色が変わるのでレモン汁を振りかけます。

2. 2

   千切りしたヤーコンにレモン汁 塩 キビ糖をいれ混ぜて出来上がりです。