ヤンニョムチキンのたれ

ＳＳＢザクザクチキンパウダー唐揚げ粉のお共にこのレシピの生い立ち市販のたれを買うとあまってしまって困るので作ってみた。

1. コチュジャン 大さじ２
2. 酒 大さじ２
3. 韓国みずあめ（올엿） 大さじ２
4. みりん 大さじ１
5. ケチャップ 大さじ１
6. しょう油 大さじ１
7. 三温糖 大さじ１
8. すりおろしにんにく 大さじ１
9. ごま油 小さじ１

1. 1

   すべてを鍋に入れ弱火でゆっくりまぜながら煮る。

2. 2

   ふつふつしたら出来上がり

3. 3

   この粉で揚げたチキン（たれと一緒に写っているチキン）と良く合います。

   • 

コツ・ポイント三温糖がなければ上白糖でも出来るがコクがなくなり物足りないかもしれない。韓国みずあめ（올엿）がなければ、みりん大さじ１を代用。