冷やし中華始めましょう。シークヮーサー果汁を入れて、香り豊かにさっぱりと。具材はもちろんモーニングハム♪
このレシピの生い立ち
梅雨のムシムシとした時期や夏の暑い日に食べたくなる冷やし中華。市販のタレを使わず手作りで。シークヮーサー果汁で香り豊かにさっぱりと。
材料
- モーニングハム 3枚
- 中華麺（ゆで） 2人分
- きゅうり 1/2本
- 錦糸卵 適量
- ゴマ油 小さじ１
- シークヮーサー果汁 大さじ１
- ★酢 大さじ３
- ★しょうゆ 大さじ２強
- ★水 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
作り方
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1
朝に限らずいつでも美味しいモーニングハム。ハムエッグ、巻物にも使えます。
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2
★の調味料を全て合わせ、シークヮーサー果汁とごま油を加えて混ぜます。
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3
きゅうり、モーニングハム、卵は、千切りにします。
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4
中華麺をほぐして器に盛り。ハム、きゅうり、錦糸卵を盛り付けます。
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5
２で作った中華誰をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
タレに大さじ１のシークヮーサー果汁を加えると香りが楽しめ、さっぱりとした口当たりになります。
