材料を順番に器に入れていくだけの簡単秋スイーツ。市販品を使って手軽に作れるのでおススメです！
このレシピの生い立ち
秋っぽいスイーツを作りたくて。
材料
- チョコクッキー（市販品） 2枚
- マスカルポーネチーズ 60g
- カステラ 1切れ
- コニャック 大1/2
- マロンクリーム 30g
- マロングラッセ 30g
- ココアパウダー 少々
- 栗の渋皮煮 お好みで
作り方
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1
容器に砕いたチョコクッキーを入れて、カステラを敷き詰める。カステラにコニャックを均等にふりかけてしみ込ませる。
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2
①の上にマスカルポーネチーズの半分を入れて、マロンクリーム、砕いたマロングラッセの順に入れる。
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3
最後に残りのマスカルポーネチーズを入れて、ココアパウダーをふりかけ栗の渋皮煮をのせる。
コツ・ポイント
甘さを控えめにするためにマスカルポーネチーズはそのまま使っていますが、お好みで砂糖や生クリームを加えても。
