栗のチーズケーキです。
通常より生クリームを半分にしてヨーグルトを入れました！さっぱりっ栗！
このレシピの生い立ち
使ってないクリームチーズとたくさん頂いた栗を使って！
材料
- 栗（ 茹でて皮をむいたもの ） 100g
- クリームチーズ 200
- 生クリーム 100g
- 卵 2個
- ヨーグルト 100g
- 薄力粉 大さじ2
- 砂糖（ 甜菜糖 ） 50g
- 飾りのマロンクリーム
- ＊栗 300g
- ＊牛乳 100cc
- ＊甜菜糖 大さじ3
- ホイップクリーム 適量
作り方
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1
茹でてフードプロッセッサーにかけた栗を100g用意します。
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2
ジューサーミキサーにクリームチーズ 栗 生クリーム 卵 ヨーグルト 薄力粉を入れ撹拌し型に入れます。
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3
オーブン180度40分焼きます！
マロンペースト（ ＊ ）を作りホイップクリームを混ぜたマロンクリームを飾ります。
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4
飾り
http://cookpad.com/recipe/2844296
マロンペーストにホイップクリームを混ぜます。
コツ・ポイント
濃厚にしたいときはヨーグルトを無しにして生クリームは200cc使います。また砂糖を50g足します！
