夏野菜で栄養価の高いモロヘイヤ！醤油麹で簡単に和えた一品ですが、一般的な醤油より味に深みが出てより一層美味しくなります！
このレシピの生い立ち
子供も好きな一品です！
材料
- モロヘイヤ 1/2パック
- 醤油麹 小さじ1/2
- 鰹節 お好みで
- 白胡麻 お好みで
作り方
-
1
モロヘイヤをさっと茹でる。
-
2
食べやすい大きさに切り、醤油麹、鰹節、白胡麻と和える。
コツ・ポイント
モロヘイヤはさっと茹で、茎や葉はお好みで細かく刻んでも美味しいです！納豆と一緒にいただくのもオススメです。ごはんがすすみます！
