人により好みはあると思いますが・・・
このレシピの生い立ち
野菜を夏らしく？寒天で食べてみたかった
材料
- 牛乳 300ml
- モロヘイヤ（ゆで） 40gくらい
- 砂糖 大さじ1
- 水 100ml
- 寒天 2g
作り方
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1
ゆでたモロヘイヤを包丁で刻む
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2
鍋に水、モロヘイヤ、砂糖、粉寒天を入れ、火にかける
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3
寒天と砂糖が溶けたら、牛乳を加え、軽く煮たてる
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4
タッパーなどに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固め、冷えたら出来上がりv
コツ・ポイント
お好みで醬油などたらしてみてもおいしいです^^
