モロヘイヤの和風マヨ和え

モロヘイヤがあったので創作してみました♪このレシピの生い立ち家に合ったものを混ぜ合わせてみました♪

1. モロヘイヤ 1束
2. オクラ 3～4本
3. 舞茸 半パック
4. 白味噌 大さじ1
5. マヨネーズ 大さじ2
6. 薄口醤油 小さじ1

1. 1

   一つまみ（分量外）の塩を入れて沸騰させたお湯でさっと舞茸、モロヘイヤをゆでる。

2. 2

   茹で上がったモロヘイヤは食べやすい大きさにザク切りする。オクラは小口切りにする。

3. 3

   ボールに白味噌・マヨネーズ・醤油を混ぜあわせておく。

4. 4

   舞茸・モロヘイヤ・オクラを③の中に入れて混ぜ合わせて出来上がりです☆