食欲ないときでもサラリとご飯が進みますよ！
お酒のお供にも♡♡
このレシピの生い立ち
小鉢料理が欲しかったのとご飯のお供が欲しくて作りましたぁ(笑)私は夏になると食べたくなる料理です☆
材料
- モロヘイヤ 一袋
- なめ茸 一瓶
- ささみ 1本
- きゅうり １本
- しそ l0枚
- 調味料
- めんつゆ(ストレート) 大3
- しょうが(チューブ) 5cm3本くらい
- 醤油 小2
- 砂糖 小1
作り方
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1
ささみを茹でて細かくほぐして冷ましておく。
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2
モロヘイヤは軽く湯がいてからみじん切り。
しそは手で叩い香りを出してから千切り。
きゅうりはみじん切り。 -
3
後は①と②となめ茸を全部あわして混ぜ混ぜ。
調味料を全部入れて混ぜ混ぜ。後は少し冷蔵庫に入れて味をなじませて出来あがり。 -
4
納豆を混ぜても美味しいですよ( ´艸｀)♡♡
コツ・ポイント
モロヘイヤは茹ですぎない！調味料は自分なりに調節して下さい(笑)
