とってもかんたん！栄養の王様、モロヘイヤ。山盛りあってもすぐに食べれちゃいます。手前の写真がモロヘイヤサラダです。
- モロヘイヤ ２束くらい
- トマト １コくらい
- 玉ねぎ 1/8コくらい
- かつおぶし たっぷり
- ゆずぽん ひと回し
作り方
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1
お湯を沸かして、茎から入れて、さっとゆでる。
ほうれん草のように☆
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2
ゆでたモロヘイヤを食べやすい大きさにざくざく切る。
トマトと玉ねぎも、こま切れに。
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3
野菜すべてと、たっぷりのかつおぶしもまぜ、ゆずぽんをひと回ししてさらにまぜまぜ。
味をチェックしたらできあがり！
コツ・ポイント☆ゆずぽんの代わりに、お好きなドレッシングでもいいと思います。他、何ドレッシングが合うかな＾＾☆写真奥のゴーヤサラダもカンタンです！よかったら☆ → レシピID :19406458 [https://cookpad.com/jp/recipes/19406458]
