モロヘイヤのネバネバ感とトマトの酸っぱさが楽しめます
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを美味しく食べたかったから
材料
- ミニトマト 5個から10個
- モロヘイヤ 4株
- ごま油 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
トマトとモロヘイヤを用意します
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2
モロヘイヤを茎から外します
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3
茎から外したモロヘイヤを一分間ゆでます
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4
茹でたモロヘイヤを刻みます
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5
トマトとモロヘイヤを、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、塩少々で混ぜます
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6
出来上がり
コツ・ポイント
ごま油が決め手です！！
