モロッコインゲンとコーンの味噌マヨ和え

甘じょっぱい味付けと、コーンとインゲンのシャキシャキ食感がクセになります!

材料

  1. モロッコインゲン 5〜6本
  2. コーン(塩茹でしたもの) 中1/2本分
  3. みりん 大さじ1
  4. みそ 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. サラダ油 小さじ2
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    インゲンのへたを取り除き、5mm幅ほどの斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひきインゲンととうもろこしをさっと炒める。

  3. 3

    みりんにみそをといてフライパンに加え、よく絡める。

  4. 4

    火を止め、マヨネーズとすりごまを混ぜたら完成!

  5. 5

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    • モロッコインゲンとコーンの味噌マヨ和え作り方5写真

Tags:

すりごま / みそ / みりん / コーン(塩茹でしたもの) / サラダ油 / マヨネーズ / モロッコインゲン

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