甘じょっぱい味付けと、コーンとインゲンのシャキシャキ食感がクセになります!
材料
- モロッコインゲン 5〜6本
- コーン(塩茹でしたもの) 中1/2本分
- みりん 大さじ1
- みそ 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- すりごま 適量
作り方
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1
インゲンのへたを取り除き、5mm幅ほどの斜め切りにする。
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2
フライパンに油をひきインゲンととうもろこしをさっと炒める。
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3
みりんにみそをといてフライパンに加え、よく絡める。
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4
火を止め、マヨネーズとすりごまを混ぜたら完成!
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5
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