モロッコいんげんの食感がＧＯＯＤ！
超簡単スピード料理です。
このレシピの生い立ち
まったくの思いつきです。
材料
- モロッコいんげん １０本
- ゆで卵 １個
- マヨネーズ 大さじ３
- ごまドレッシング(なくてもＯＫ) お好みで
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
ゆで卵を粗くつぶしておく。
沸騰したお湯で３～４等分に切ったモロッコいんげんを１～２分茹でる。 -
2
茹で上がったいんげんをざるにあげ冷ます。
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3
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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4
コツ・ポイント
モロッコいんげんは茹ですぎると食感が悪くなるので注意です！
普通のいんげんや絹さやでも美味しいと思います(*´∇｀*)
普通のいんげんや絹さやでも美味しいと思います(*´∇｀*)
