モロのかんたん焼肉風丼

切り身に塩・コショーしておく。

キャベツは千切り、アスパラは縦半分に切っておく。

フライパンにゴマ油をひいて、1を焼く。

このとき、アスパラも一緒に火をとおしておく。

アスパラをとりだし、★をまぜあわせて、フライパンに投入する。

かるくまぜあわせたら、モロを取り出し、一口大に切る。

盛り付け順として、ごはん、キャベツ、一口大に切ったモロ、アスパラ、最後にたれ・ゴマ・パセリをかける。