モリモリ冷奴

冷奴ってシンプルじゃないの？こんなに具が入って、いったい何？

1. 絹ごし １丁
2. 焼き豚 ５０g
3. きゅうり １本
4. Ａ・・・ネギのみじん切り 適量
5. しょうがのみじん切り １／２片
6. にんにくのすりおろし 少々
7. 酢 大さじ１
8. オイスターソース 大さじ１／２
9. しょうゆ 大さじ１／２
10. ごま油 大さじ１／２
11. こしょう 少々

1. 1

   豆腐は手でちぎって水を切っておく。

2. 2

   焼き豚は１ｃｍ角に切る。

3. 3

   きゅうりはすりこ木などで叩いてひびを入れ、手で一口大にちぎる。

4. 4

   ボールの中で豆腐、焼き豚、きゅうりを混ぜる。

5. 5

   器に盛って、上から混ぜたＡをかける。