おつまみとしても、おかずとしても、どっちにも重宝しちゃいます。モリモリ食べれちゃうから、あっという間になくなっちゃう。
このレシピの生い立ち
ツナ缶はとても万能なので、野菜によく合います。モリモリと大根を沢山食べたくて、作りました。
材料
- 大根 1/2本
- ツナ缶 1缶
- ★めんつゆ 大さじ3
- ★ラー油 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★ほんだし 小さじ1
- ★すりごま(白) 大さじ2
作り方
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1
大根を三等分にして、千切りにする。
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2
耐熱のボウルに、1を入れてラップをして、600wで2分30秒加熱する。
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3
2を加熱後、必ず下に水分がたまるので捨てる。
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4
3の中に★の材料を全て入れる。
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5
4を混ぜ合わせる。
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6
お皿に盛る。
コツ・ポイント
大根の千切りは、そんなに細くしなくても平気です。ラー油を使うとピリ辛。ごま油に変えても美味しいです。保存する時は、汁ごと保存して下さい。味が馴染み、漬物のようなサラダのような感じで美味しいです。
