キャベツをチンして、混ぜるだけ!!塩昆布がいい仕事してます♪
- キャベツ 半分(500gくらい)
- 大葉 10枚
- 塩昆布 15~20g
作り方
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1
キャベツ(半玉)は、芯を取って、6つくらいのくし型に切ったら、さっと洗って、レンジでチン。(面倒でなければ茹でても)
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2
大葉は細切りにして、水に放し、水気を絞っておく。
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3
キャベツを流水でよく冷やし、水気を絞る。
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4
ボールに、キャベツ・大葉・塩昆布をいれ、良く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント薄味がお好きな方は、塩昆布を少なめにね♪