簡単にできて大人も子供も喜ぶギョウザです。
このレシピの生い立ち
職場の上司から教わったレシピをアレンジしました。
材料
- 豚肉ミンチ 300g
- モヤシ 100g
- とろけるスライスチーズ 3枚
- ごま油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- ギョウザの皮 25枚
作り方
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1
モヤシをみじん切って、チーズを5〜8mmほどの短冊に切ったものと豚ミンチ、ごま油、醤油を混ぜる。
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2
ギョウザの皮に包んで、分量外のごま油またはサラダ油で焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
焼く時、初めの4分程度は蓋をして中まで火が通るようにします。
