モヤシのナムル

鍋にお湯を沸かし沸騰したらモヤシを入れて2分程茹でてザルにあげます。

熱いうちに塩→ゴマ油の順にふり、都度、手で混ぜます。熱いうちに頑張るのがコツです。

最後に白ゴマを手でひねりながら振って完成です。