ニンニクが効いてて美味しい(^-^)v
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。
材料
- 豚肉スライス(どの部位でも) 60g
- モヤシ １袋(200g)
- ニンニク １カケ
- 醤油 大さじ１
- 胡麻油 適宜
- 胡椒 お好みで
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切って、すり卸したニンニクと醤油大さじ１と合わせて5分程置きます。
-
2
熱したフライパンに油を引いて、豚肉→モヤシの順で炒めます。
-
3
具材に火が通ったらお皿に移して完成です。
お好みで胡椒をどうぞ☆
コツ・ポイント
ササッと炒めて出来上がり☆
モヤシの根が気になる方は取って下さい。
モヤシの根が気になる方は取って下さい。
