モヤシとインゲンのごま和え❗ゆりさん風

お安いモヤシでもういっ品❗ゆりさん風このレシピの生い立ちインゲン大好きですが高い⁉冷凍なら１年中お値段変わらない⁉からいつもインゲンは冷凍です☺

1. 人参 5㎝(お好みで)
2. もやし 1袋
3. 冷凍インゲン もやしの半量(お好みで)
4. ❗炒りゴマ 大3(多い方がいいよ)
5. ❗めんつゆ 一応大１(お好みで少しずつ追加‼)
6. ❗砂糖 小1と1/2

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   簡単です。沸騰湯の中に塩、酢大１を入れ順番に人参、もやし、冷凍インゲンをに入れる　お好みの柔らかさになったらザルにあげる

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   ザルの材料を軽く絞る。❗印のタレを作りましょうすり鉢でゴマをすり、砂糖、めんつゆを入れる(今のところ少し辛くても良い)

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   軽く絞った材料を❗印のタレの中へ入れ和える。ここで家族お好みの味に　(甘さ)(めんつゆ)大丈夫ですか。
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   材料の絞りかた水切りで違います？ゆりさんはあまり絞りません。もやし⇒シャキシャキが好きです

コツ・ポイント人参、インゲンは柔らかく、もやしはしゃきしゃきを目指したいけどネェ？