洋風?きんつばと和風きんつば!
- じゃがいも 700g
- ■黒すりゴマ 20g
- ■砂糖 25g
- □砂糖 30g
- □マーガリン 40g
- □レーズン 40g
- 小麦粉 200g
- 水 200cc
- 砂糖 15g
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切ってレンジで柔らかくなるまでチン♪
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2
じゃがいもがあたたかいうちにつぶし、半分(350g)ずつに分け、それぞれに■と□を入れ混ぜる!
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3
小麦粉・砂糖・塩・水で生地を作り、フライパンを熱したら油をうすくひき、弱火で生地をつけたじゃがいもを焼く!!
コツ・ポイント生地は薄い方がパリッとします♪生地が厚くても、もちもちしてておいしいですよ♪