鍋の〆じゃなく一品料理として作ってみました。暖まるしボリューム満点！お店に負けない家庭の手作り料理どうですか？
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。
材料
- 豚モツ 1パック
- ミックス野菜 1袋
- 味噌ラーメン(生)3食入 1袋
- 液味噌 お好み量
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
モツを塩水にてよく揉み洗いし、その後、小麦粉を薄くまぶし水洗いし下処理ます。
-
2
モツをフライパンにて液味噌を使い、炒め焼きします。
-
3
ミックス野菜をスチーマーで7分、温野菜にします。
-
4
麺を茹で水で洗い湯切りします。
-
5
フライパンにゴマ油を敷き、モツ・温野菜を入れ熱を通します。
-
6
熱が通ったら、スープの素と水(スープ記載量)を入れ煮たたせます。
-
7
煮たったら麺を入れ、熱が通ったら器に盛り完成。
