簡単すぎるけどちょっとおしゃれな前菜クロスティー二。
このレシピの生い立ち
週末、ちょっとお腹がすいた時ワインと一緒につまめるサンドイッチをと思って作りました。
材料
- モッツアレラチーズ ２切れ
- バジルの葉 ２枚
- あら引き胡椒 少々
- 塩 少々
- バケット 一切れ
- エキストラバージンオリーブオイル 少々
作り方
-
1
パンの上にチーズとバジルをのせてとろけるまでトースターで焼く。
-
2
お皿に焼けたパンをのせて胡椒、塩をかけ最後にオイルをたらす。
コツ・ポイント
いろんなバケットがありますが、ドライフルーツやナッツがはいったものはモッツアレラチーズとよく合います。今回はクランベリー入りのパンで。
