モッツァレラチーズのトマトソースパスタ

トマト缶から簡単に作る本格味のパスタ。パスタを茹でる間にソースは完成しちゃいます✿　’12.5.13話題入りです♡
このレシピの生い立ち
なるべく無駄な作業は省いて、ホールトマトから簡単に本格パスタを作ることができるレシピを考えてみました。

材料

  1. パスタ １００ｇ
  2. ホールトマト（トマト缶） １／２缶
  3. モッツァレラチーズ ５０ｇ
  4. コンソメ １個
  5. 粉チーズ 大さじ１
  6. 塩（あればクレイジーソルト） 適量
  7. ルッコラやバジルなどの葉物 適量

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズは一口大に切っておく。

    パスタはたっぷりのお湯に塩（分量外）を加え茹でる。

  2. 2

    フライパンにホールトマトとコンソメと塩を入れ、水っぽくなくなるまで火を通す。（３～５分）

    • モッツァレラチーズのトマトソースパスタ✿作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れてソースとからめ、火を止める。

    • モッツァレラチーズのトマトソースパスタ✿作り方3写真
  4. 4

    モッツァレラチーズと粉チーズと葉物を加え、混ぜ合わせる。（フライパンの予熱でチーズを程良く溶かす。）

    • モッツァレラチーズのトマトソースパスタ✿作り方4写真
  5. 5

    皿に盛って、出来上がり♪

    2012.5.13

    話題入りしました。

    作ってくださった方々、ありがとうございます♥♡

    • モッツァレラチーズのトマトソースパスタ✿作り方5写真

コツ・ポイント

手順２の塩は、クレイジーソルトがあればそれを使ってください。

２人分の場合は材料を倍にしてください。（ただし手順２の煮込み時間は１人分の時より長くなります。）

Tags:

コンソメ / パスタ / ホールトマト（トマト缶） / モッツァレラチーズ / ルッコラやバジルなどの葉物 / 塩（あればクレイジーソルト） / 粉チーズ

これらのレシピも気に入るかもしれません