モッチ春巻きホタテ春巻き

おつまみ♪お弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
変わりダネで、春巻きはいかが?

材料

  1. 春巻き皮 10枚
  2. 切り餅 2個
  3. ホタテ缶詰 1
  4. スライスチーズ 3枚
  5. 塩コショウ 少々
  6. ケチャップ 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    お餅は1つを3等分します。チーズは1枚を4等分します。

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方1写真
  2. 2

    ホタテは、水気を絞り塩コショウをします。

    4等分しておきます。

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方2写真
  3. 3

    チーズの上にお餅をおきます。ホタテも同じ様に!

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方3写真
  4. 4

    巻終わりに、水をつけ下にしておきます。

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方4写真
  5. 5

    お餅6 ホタテ4 計10本

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方5写真
  6. 6

    残りは、冷凍しました。お弁当に入れちゃいます。

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方6写真
  7. 7

    あとは、揚げ焼きします。

    • モッチ春巻き&ホタテ春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

ホタテはしっかり水気を絞ります!

水気があると揚げ焼きする時に弾けちゃいます。

Tags:

ケチャップ / スライスチーズ / ホタテ缶詰 / マヨネーズ / 切り餅 / 塩コショウ / 春巻き皮

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