モチモチ大根もち

簡単ヘルシーお腹も満足！大根もちこのレシピの生い立ち鮮度が落ちてしまった大根の食べ方です

1. 大根 300g
2. 大葉 4枚
3. 小葱 少量
4. 薄力粉 20g
5. 片栗粉 30g
6. 牛ダシダ 大さじ1
7. 塩 小さじ1
8. ごま油 適量
9. 長芋 10g
10. ごま 好きなだけ

1. 1

   大根をすりおろして軽く水気をきり、薄力粉、片栗粉、ダシダ、塩、大葉、ネギ、ごまを入れて混ぜ込みます

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2. 2

   温めたフライパンにごま油をしき、好きな大きさで焼きます！厚さはお好みで！

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3. 3

   焼き色がついたら出来上がり！お好みで、醤油などで召し上がれ！

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コツ・ポイント生地が硬すぎるとモチモチ感がでないので大根の水気が残るぐらいが美味しいです