今回はライフプレミアムのホットケーキミックスを使用しました。モチモチ感が強く、朝食、ブランチにもOK！
このレシピの生い立ち
ライフプレミアムのホットケーキミックスを試してみました。
材料
- 玉子 一個
- 牛乳 90cc
- マヨネーズ 大さじ2杯
- ホットケーキミックス 一袋
作り方
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1
玉子を卵黄と卵白に分け、卵黄と牛乳、マヨネーズを混ぜる。
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2
卵白はメレンゲにする。
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3
今回はホットケーキミックス を使いました！
1.にホットケーキミックス一袋を加えてざっくり混ぜる。 -
4
さらにメレンゲを加えてざっくり混ぜる。
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5
フライパンで焼き上げる。
弱火で片面3分くらい焼き上げる。 -
6
ふわふわよりモチモチ感のあるホットケーキに仕上がりました。お好みでメイプルシロップやバターをトッピングしてください。
コツ・ポイント
いろんなレシピ参考にふわふわに仕上げるにはマヨネーズやヨーグルトを加えると良いみたい。今回のミックス粉は モチモチ感が強く食べ応えある感じなんでハムやチーズ、サラダと一緒に食べれば朝食、ブランチにもってこいかな？
