沖縄は今がモズクの旬！旬の時は毎日食べます^^
このレシピの生い立ち
大好きなモズクをいろんな料理方で食べてます！
材料
- 小麦粉 200g
- たまご １個
- モズク 沢山
- だし汁 トロトロなるぐらい
- 塩 少々
- タピオカ粉 あれば入れる。もちもちになります
- ニラ 好きな分
作り方
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1
①小麦粉に玉子とだし汁と少し塩を入れとりとろになるまで混ぜます。
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2
②その中に細かく刻んだモズクを沢山いれます！今回はニラもいれてます。人参とかネギ、なんでもok
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3
③フライパンにひらたーく焼いていきます。両面焼けたら出来上がり^^
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4
④ソースで頂きます！
コツ・ポイント
タピオカを渉猟加えるともちもちになります！
