モズクの寒天寄せ

モズクと寒天でとってもヘルシーだし、とっても簡単に作れますよ。

材料

  1. モズク 250g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ミックスベジタブル 1/2カップ
  4. 粉寒天 4g
  5. 300㏄
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油をきり、モズクは塩抜きをしておく。

  2. 2

    水に粉寒天を入れ、沸騰したら約2分間よくかき混ぜる。

  3. 3

    火を弱め、もズク・ツナ・ミックスベジタブル、白だしを入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱容器に流しいれ荒熱が取れてたら、冷蔵庫でよく冷やす。

  5. 5

    固まったら、適当な大きさに切って皿に盛る。

コツ・ポイント

白だしの量は、好みで調整してください。

Tags:

ツナ缶 / ミックスベジタブル / モズク / / 白だし / 粉寒天

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