我が家の初孫のお気に入りの簡単離乳食。
このレシピの生い立ち
孫の好きなトマトをお麩を入れて煮てみたら、喜んで食べてくれました。
材料
- 焼き麩 1〜2個
- トマト（またはミニトマト1〜2個） 小1/4個
- 水 適量
作り方
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1
トマトは種を取っておく。
小さなフライパン（私は卵焼き器）にお麩を手でつぶして細かくして入れ、水でふやかす。 -
2
1にトマトを入れて火にかけ、トマトの皮がはがれるのを待ってするりとむく。つぶしながら煮て、とろりとしたら出来上がり。
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3
深めの小さな器に入れるとすくいやすい。
コツ・ポイント
焼き麩の焼き目の部分が少し固いので、よくつぶすか、取り除くかするとよいでしょう。
水の量は、離乳食の進み具合でゆるさを加減してください。
小麦アレルギーに注意して、初めての時はお麩の量を少なくしてお試しください。
水の量は、離乳食の進み具合でゆるさを加減してください。
小麦アレルギーに注意して、初めての時はお麩の量を少なくしてお試しください。
