メープルシュガー＆シロップの焼きプリン♪
材料
- 卵黄 2個
- 全卵 2個
- 生クリーム ２００ｃｃ
- 豆乳か牛乳 ３００ｃｃ
- メープルシュガー 60グラム
- メープルシロップ 食べる時に適宜かける用
作り方
-
1
①卵を室温にしておく。
②ボールに卵黄と全卵をときほぐす。
メープルシュガーを入れ、ときほぐす。 -
2
③豆乳と生クリームを合わせ人肌程度に
温める。
④③を②に加え
混ぜる。
（あわ立てない） -
3
⑤④をざるでうらごす
⑥オーブンを1３0度に予熱
⑦天板にココットをならべ 茶漉しでこしながら
⑤をいれる -
4
⑧ココットの3分の1まで熱湯を天板に入れる
オーブン13０度で
30分焼く
竹串をさして液がくかなければＯｋ
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、よく冷やして食べる時に
メープルシロップをかけてください。
メープルシロップをかけてください。
