お砂糖不使用でやさしい甘さのマドレーヌです！家にあるものでできます(^ω^)
このレシピの生い立ち
マドレーヌを作ろうとしてお砂糖がないことに気づき、メープルシロップで代用したらとてもうまくいったので記録用に└( ‘ω’)┘
材料
- マーガリン 50g
- メープルシロップ 40g
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 100g
作り方
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1
マーガリンをレンジで30秒ほど温めて溶かす。オーブンを180℃で余熱開始する。
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2
①にメープルシロップ、卵を加えてよく混ぜる。
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3
②にホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
マドレーヌカップに均等に入れる。
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5
オーブンで180℃で13-15分ほど焼く。爪楊枝か竹串を刺して生地がつかなかったら完成。
まだなら170℃で2分ずつ追加
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなのでしっかり混ぜて大丈夫です！焦げないように後半はよく見ててください。
