メープルシロップを使ったレシピを考えていて。
このレシピの生い立ち
いつも作る大学芋を洋風に簡単に仕上げてみました。
材料
- サツマイモ 1本
- バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- メープルシロップ 大さじ2-3
作り方
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1
サツマイモの皮をむき、サイコロ状に切る。
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2
電子レンジで加熱する。600w2〜3分。
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3
フライパンにバターをひき、サツマイモを炒める。
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4
あらかじめタレを作っておく。しょうゆ、メープルシロップを混ぜる。
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5
サツマイモの表面がカリっとするまで炒めたら、和えて、混ぜる。馴染んだら、火を止める。
コツ・ポイント
甘めがお好きな人は、メープルシロップ大さじ3で。お好みで調整して下さい。
