メープルウォールナッツスコーン

どっしり、サクサク！！　結構イケる味です。

1. 薄力粉 230g
2. 三温糖 25g
3. マーガリン 60g
4. 塩 少々
5. カスピ海ヨーグルト 50g
6. オートミール 20g
7. ベーキングパウダー 大さじ1
8. メープルシロップ 30g
9. 胡桃 40g

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダー、三温糖、塩を良く混ぜておき、そこに冷えたマーガリンをちぎっていれて手でよくすり込みほろほろにする。

2. 2

   １にメープルシロップ、砕いた胡桃、カスピ海ヨーグルト、オートミールを加えて木ベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

3. 3

   手で少しだけこねて、サラダ油を引いたオーブン皿に丸くのせ(2センチくらいの厚さで)8等分に切れ目を入れておき、上からメープルシロップ(分量外)をふりかけて、180度のオーブンで20分くらい焼いて出来上がり