味がしみこみおいし~から揚げ^^お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
おいしいカナダケベック州産のメープルシロップで♪
材料
- 鶏肉(もも) 大2まい
- 塩 こさじ1
- コショウ 適量
- にんにく(すりおろし) 2かけ
- しょうが(すりおろし) こさじ2
- カナダ・ケベック州産メープルシロップ こさじ2
- しょうゆ こさじ2
- マヨネーズ おおさじ1
- お酢 こさじ1
- お酒 おおさじ3
- 薄力粉 おおさじ4
- 片栗粉 おおさじ4
- 揚げ油
作り方
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1
フォークで穴をあけたお肉を一口大に切る 調味料すべていれタッパで混ぜ合わせる
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2
一日冷蔵庫で寝かしておく
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3
タッパに薄力粉 片栗粉をいれ タッパのふたをしめてよく振る 粉がまんべんなくついたら170−180度の油で揚げる
コツ・ポイント
置くことで味がなじみ美味しくできますー^^
メープルの甘みがいい感じ♪
メープルの甘みがいい感じ♪