メロンパンスイートブール覚書

パンがつくれて、クッキー作ったことあれば意外と簡単です。
このレシピの生い立ち
よく作るクッキーをパンが包みやすいように緩めの生地にしました。

材料

  1. ○薄力粉 50g／150g
  2. ○砂糖 50g
  3. ○ベーキングパウダー 小1
  4. ※バター 50g
  5. ※卵 1個
  6. バニラエッセンス(あれば) 少々
  7. お好きなパン生地 適量

作り方

  1. 1

    ＊下準備＊

    ・○の材料をビニール袋にいれてシャカシャカ混ぜます

    ・バターを室温に戻すかレンジで柔らかくなるまで温めます

  2. 2

    バターに卵、バニラエッセンス、○の順に入れ混ぜます。

  3. 3

    できた生地を伸ばしてパン生地を包み格子模様をつけてグラニュー糖を振りかけて焼いたらできあがりです。

  4. 4

    ＊焼き時間はパン生地、オーブンによって調整して下さい。

    我が家は180度で18分程です。

  5. 5

    ＊生地は冷やした方が扱いやすくなります。伸ばす時はラップに挟んで伸ばすとやりやすいです。

  6. 6

    ＊カキ氷シロップ入り

    卵の変わりにメロンシロップを40g、砂糖は30gに減らして作ってみました。

    • メロンパン&スイートブール＊覚書作り方6写真
  7. 7

    ＊スイートブール

    小麦粉50gにして緩めにした生地をパンの上に絞りだして(スプーンでかけても)焼きます。

コツ・ポイント

＊代用可能な材料＊

・卵→牛乳or豆乳50g

・小麦粉、砂糖、ベーキングパウダ→HM200g

・バター(風味変わります)→マーガリンor油

Tags:

※バター / ※卵 / ○ベーキングパウダー / ○砂糖 / ○薄力粉 / お好きなパン生地 / バニラエッセンスあれば

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