メロンのおいしさそのままに♪このレシピの生い立ち★北海道食べる通信19年秋号レシピ★レシピ監修：井澤綾華氏食材：日原メロン（レッド種） 栗山町／日原メロン園https://taberu.me/hokkaido/
- メロン 1/6個
- レモン汁 小さじ1
- ミント 少々
作り方
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1
メロンのタネを取り除き、皮から実を外して一口大にカットし、丸1日冷凍する。
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2
メロンが凍ったらフードプロセッサーに入れ、レモン汁と一緒に攪拌する。
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3
皿に盛り、ミントを飾って完成。
コツ・ポイント大人が食べる場合はレモン汁の代わりに白ワインやコアントローを大さじ1入れ攪拌しても良い。甘みが少ない場合はガムシロップと一緒に攪拌してもGood♪
