ミキサーに材料を入れて20秒混ぜるだけ。メロンの味が前面にでる甘くて冷たくておいしいスムージー。猛暑日はアイスクリームでこのレシピの生い立ちアンデスメロンが熟れ熟れになり救済のため、メロンの風味を最大限引き出すスムージーを作りました。特売で完熟メロンを手に入れ食べきれない場合はカットして冷凍!特に暑い日にはメロン、バナナを冷凍しておくとさらにアイスのように固くできます。
- メロン 100g(8分の1個)
- バナナ 30g(4分の1本)
- 小さい角氷 カップ2分の1
作り方
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1
使ったメロンはこれです。よく熟れた甘いアンデスメロンです。
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2
バナナとメロンを適当な大きさに切り、マジブレの大カップ(ミキサー)へ入れる。
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3
20秒ほどミキサーを回して出来上がり。
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4
ひんやりとろーりメロンスムージーです。氷が溶けないうちに召し上がれ。
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5
材料全てを凍らせてガーするとアイスクリームになります。アガベシロップをかけました。
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6
アイスクリームにしてグラノラをかけて。猛暑日、朝の気温すでに34℃、朝ご飯に頂きました。美味し過ぎです笑
コツ・ポイントバナナは甘さを引き出すために入れるだけなので4分の1本に抑えておくことでメロンの風味が前面に出たドリンクになります。飲んだ時には、メロン味です。バナナの風味はほとんどありません。メロンの味を楽しみたいのであえて牛乳や甘味料は加えません。