メレンゲ菓子きなことナッツのクロッカン

カリッカリの軽い食感の甘い焼き菓子ゆるいメレンゲを使い、混ぜて焼くだけ♬

1. 卵白 １個分
2. 洗糖（三温糖又はｸﾞﾗﾆｭｰ糖可） １１０ｇ
3. ☆きなこ １０ｇ
4. ☆薄力粉 ２０ｇ
5. ピーカンナッツ（くるみで可） ５０ｇ

1. 1

   ピーカンナッツは粗く刻んでおきます。ボールに卵白を入れ、こしを切ります
2. 2

   洗糖を加え、すり混ぜます。白くもったりするまで、練り混ぜます。
3. 3

   きざんだピーカンナッツを加えます。ゴムべらなどに持ちかえ、ざっとまぜます。
4. 4

   あわせてふるった☆の粉をくわえます。
5. 5

   全体を均等に切り混ぜします。
6. 6

   スプーン等で、天板に円形に落とします。160℃で予熱を入れたオーブンで、３０分程、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。
7. 7

   天板ごと、しっかり冷まします。冷めてから、ペーパーからはがします。湿度を嫌うので、しっかりふたのできるもので保存します。
8. 8

   中はこんな感じで、カリカリの軽い食感です。とても香ばしい、甘いいい香りがします♪
9. 9

   ☆ｱﾚﾝｼﾞ☆レシピID :18366327ﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂのｸﾛｯｶﾝ
10. 10

    ☆ｱﾚﾝｼﾞ☆レシピID :18552206胡桃とﾚｰｽﾞﾝのｸﾛｯｶﾝ

コツ・ポイント卵白消費のために作りました。油脂分不使用です。