ふんわり泡立つカプチーノ風のカフェオレ。あの泡立ちミルクって「メレンゲスティック」を使って意外と簡単に作れるんですよ。このレシピの生い立ち卵の卵白をふわふわに泡立てる「メレンゲスティック」。卵焼きやパンケーキなど以外に何か作れないかなーと思って、牛乳を泡立ててみたらできました！ いつものカフェオレがちょっとカプチーノ風でおしゃれに。
- 牛乳 約50cc
- コーヒー 1杯分
- 【メレンゲスティック】 1個
作り方
-
1
泡立て用カップに牛乳を入れ、レンジで65度くらいに温めます。メレンゲスティックを入れ上下に小刻みに動かし、泡立てます。
-
2
カップにコーヒーを注ぎ、泡立てた牛乳を加えます。
-
3
メレンゲスティックKOKUBOより近日発売
コツ・ポイントhttps://kokuboshop.com/goods/kitchen/support_of_cooking/kk-428.htmlメレンゲスティックはお手持ちのマグカップに入れて使用しますマグカップサイズ 底内62～67mm対応
