クリスマスのおつまみ、箸休めに！柿が絶品の簡単マリネ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
材料
- 柿 1個
- 大根 150g
- きゅうり 1本
- 調味料 （以下、よく混ぜる）
- ・酢 100cc
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・白ワイン 大さじ1
- ・塩 小さじ1/2
- ・ブラックペッパー 適量
作り方
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1
今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。
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2
全ての食材を同じ大きさの拍子切りにする。
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3
ジャポネに大根、きゅうりを入れ、調味料を回しかける。軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。
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4
軽く混ぜる。粗熱を取り、柿を加える。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！
