鯛の鯛をご存知ですか？鯛の骨の一部が、鯛の形をしているのん(^-^)そして、鯛以外の魚にもあるらしく…このレシピの生い立ち数年前からいろんな魚の『鯛の鯛』を採って携帯のカメラに収めていたのん(^o^)ふと思い立ち、皆さんにも見ていただきたいなと♡だって、食を楽しむ、言うのは、食べることだけやあらへんと思うから☆ハタハタのハタハタ、カワハギのカワハギも紹介したょ
- メバル １匹
作り方
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エラの近くの骨、人でいうと肩甲骨や、そのまわりの骨らしいん(^-^)胸びれをそぉっと取り、付け根のあたりをさがすよ♡
コツ・ポイント「鯛の鯛」は、エラの近くにあるょ♡胸びれを動かすあたりの骨らしいのん(^-^)メバルくん、関節が柔らかい気ぃがするのん。そぉ〜っと、優しくなd(^_^o)
