手間要らずで簡単にできます!
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このレシピの生い立ち
メスティンを購入したので、メスティンのレシピ本に載っている料理を作ってみました!
火に掛けるだけなので簡単で、美味しかったです!
材料
- 米 90g
- 水 90ml
- 鶏肉(もも又はむね) 適量
- にんにく(みじん切り) 1個
- しょうが(みじん切り) 適量
- ねぎ(みじん切り) 適量
作り方
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1
メスティンに米と水を入れます。
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2
しょうがとにんにくを入れます。
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3
鶏肉を乗せ、30分放置します。
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4
蓋をして火にかけ、沸騰するまで強火にします。
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5
沸騰するとパチパチと音がするので、音が無くなったら弱火にして10分炊きます。
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6
10分経ったら火を止めて、15分ほど蒸らしたら完成!
コツ・ポイント
水が少なく吹きこぼれしないので、沸騰したかどうかは音で判断。
