メスティンで白飯炊いてカレー

山で作って食べたヤマメシです。メスティンで白飯を炊いてカレーを作りました。このレシピの生い立ち山ではやっぱりカレー食べたい。レトルトだと湯せんの湯の処理に困るので缶詰採用。おいしかったです。

1. 米 0.5合
2. カレー缶詰 1～2個

1. 1

   米は研いで容器に入れ水100ccを加える。

2. 2

   メスティンに米と水を入れる。
3. 3

   沸騰後弱火にして12分。保温袋に入れて10分蒸らす。カレー缶を上にのせて温める。
4. 4

   出来上がり。

コツ・ポイント・あらかじめ小さい容器に米と水を入れておきます。・米0.5合でカレー缶1個では足りませんでした。・クッキングシートは焦げ付き防止と後かたづけが楽になります。