超簡単&ヘルシーなワカモレ♪トルティーヤ(コーン)チップスには欠かせません!あとはタコライスとかタコス、ブリトーにもね♡
このレシピの生い立ち
メキシコ人やアメリカ人のお友達はみ〜んな作るので私もオリジナルで作ってみました★check it out!
材料
- アボカド 1つ
- トマト 1つ
- 玉ねぎ 1/8個
- ライムジュース/レモンジュース 1/4個
- パクチー/シラントロ 適量
- ハラペーニョ/チリソース お好みで
- ニンニク 1/2かけ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
アボカドをこの様なものかスプーンでくり抜きつぶします。(マッシュポテトみたいに♪)
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2
そして色が変化してしまうのを防ぐためこの時点でライムを絞って入れましょう。
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3
玉ねぎはみじん切りにしていれます。
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4
パクチー&ハラペーニョ、にんにくもみじん切りにしていれます。
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5
そして塩胡椒で味をつけましょう。
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6
トマトは食べる直前に入れます。少しトマトを残しておき、飾り付けにすると◎
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7
これで完成♪