メキシコのワカモレアボカドディップ

超簡単&ヘルシーなワカモレ♪トルティーヤ(コーン)チップスには欠かせません!あとはタコライスとかタコス、ブリトーにもね♡
このレシピの生い立ち
メキシコ人やアメリカ人のお友達はみ〜んな作るので私もオリジナルで作ってみました★check it out!

材料

  1. アボカド 1つ
  2. トマト 1つ
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. ライムジュース/レモンジュース 1/4個
  5. パクチー/シラントロ 適量
  6. ハラペーニョ/チリソース お好みで
  7. ニンニク 1/2かけ
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アボカドをこの様なものかスプーンでくり抜きつぶします。(マッシュポテトみたいに♪)

    • メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆作り方1写真
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    そして色が変化してしまうのを防ぐためこの時点でライムを絞って入れましょう。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにしていれます。

    • メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆作り方3写真
  4. 4

    パクチー&ハラペーニョ、にんにくもみじん切りにしていれます。

    • メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆作り方4写真
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    そして塩胡椒で味をつけましょう。

  6. 6

    トマトは食べる直前に入れます。少しトマトを残しておき、飾り付けにすると◎

    • メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆作り方6写真
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    これで完成♪

    • メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆作り方7写真

Tags:

アボカド / トマト / ニンニク / ハラペーニョ/チリソース / パクチー/シラントロ / ライムジュース/レモンジュース / / 玉ねぎ / 胡椒

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