メキシカンライスプディング

Arroz con leche　メキシコライスプディング
このレシピの生い立ち
メキシコのライスプディングは定番のコンデスミルクを加えます。

材料

  1. バスマティライス １カップ
  2. レーズン １・４カップ
  3. 砂糖 １・４カップ
  4. シナモンパウダー 小さじ２
  5. 牛乳 ６カップ
  6. 仕上げ
  7. 無塩バター 大さじ２
  8. コンデスミルク １・２かっぷ

作り方

  1. 1

    米＋砂糖＋レーズン＋牛乳＋シナモンを鍋に加え

    中火　沸騰させる

    蓋なし

    弱火　２０分

  2. 2

    水分が蒸発したら

    仕上げを加え混ぜる

Tags:

コンデスミルク / シナモンパウダー / バスマティライス / レーズン / 無塩バター / 牛乳 / 砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません