安価の厚揚げが、ごはんがすすむメインおかずに大変身！タレが決め手です(≧ω≦)我が家定番の節約メニュー♪
このレシピの生い立ち
姉から教わりました♪厚揚げがメインおかずになるなんて・・・素晴らしい！！
材料
- 厚揚げ ２丁
- ＊タレ
- ・しょうゆ 大１弱
- ・酢 大１弱
- ・砂糖 小１と1/3
- ・ごま油 小１弱
- おろししょうが ２片分
- 青ねぎ 適量
作り方
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1
厚揚げは４等分に切っておく。タレの材料をすべて混ぜ合わせておく。
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2
熱したフライパン（油なしでＯＫ）で厚揚げを焼く。表面に焦げ目がついてパリッとした感じになるまで焼く。
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3
焼いた厚揚げを皿に盛り、上からタレをかける。おろししょうがをのせ、青ねぎを散らして、できあがり☆
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きをしなくてＯＫです☆厚揚げに油がある方が、よりパリッと焼き上がりますb(・∇・●)
