メイソンジャーでスイーツ♪とってもオシャレです!(^^)!
このレシピの生い立ち
＜よりみち2015.10月分 技ありレシピ＞
メイソンジャーでおもてなしスイーツを作りました。（作：みづき）
材料
- クリームチーズ 120ｇ
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 大さじ2
- 牛乳 150ｍｌ
- 砂糖 大さじ1強
- ココアクッキー(オレオなど) 3枚
- フルーツソース(いちご) 適量
作り方
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1
メイソンジャーは煮沸しておきます。
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2
ココアクッキーは粗めに砕いておきます。
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3
クリームチーズは練っておきます。粉ゼラチンは分量の水に入れてふやかしておきます。
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4
小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰しないように温めたら、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
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5
クリームチーズに加え、砂糖も加えてよく混ぜ合わせてから、粗熱をとります。
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6
ジャーにココアクッキーと⑤を詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
できあがったら、フルーツソースをかけます。
コツ・ポイント
瓶の口が大きいので、取り分けるときもきれいに取り出せます。小さなジャーで作ると一人分ずつ作ることができます。
