メイソンジャーで本格漬物

リンゴを入れる事でマイルドに仕上がります!
このレシピの生い立ち
浅漬け大好きなので、一工夫加えて見ました。

材料

  1. 人参 半分
  2. きゅうり 1本
  3. リンゴ 4分の1
  4. 調味料
  5. 小さじ1
  6. 出汁の素 大さじ1

作り方

  1. 1

    千切りの人参を一番下に敷きます。

    • メイソンジャーで本格漬物作り方1写真
  2. 2

    小さじ1の半分の塩を入れすりおろしリンゴを入れます。

    • メイソンジャーで本格漬物作り方2写真
  3. 3

    人参よりも大きくきったきゅうりを一番上に入れます。

    • メイソンジャーで本格漬物作り方3写真
  4. 4

    出汁の素、塩小さじ1の半分を最後に入れて蓋をして冷蔵庫に入れて出来上がり♡

    • メイソンジャーで本格漬物作り方4写真

コツ・ポイント

小さじ1の塩を、全部入れるのでは無くて半分に分けて入れる事がポイントです!

Tags:

きゅうり / リンゴ / 人参 / 出汁の素 /

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